Sangat di sayangkan keragaman panganan khas indonesia yang menjadi identitas bangsa di racuni oleh budaya yang salah

Sangat di sayangkan keragaman panganan khas indonesia yang menjadi identitas bangsa di racuni oleh budaya yang salah

Perkenalan BORAX  dalam beberapa bahasa daerah di Indonesia = PIJER = KRENGES = BIANG/OBAT GENDAR = BLENG = BIANG/OBAT KRUPUK = UYAH CITET = PAKANG = UYAH KONENG = CETITET = BIANG/OBAT PULI = BIANG/OBAT KARAK = BIANG/OBAT LONTONG = MEGUT = DODONGKO = KUNYIT LEDOK = SENDAP = KUNYIT BIANG = LADUNG = UYAH BIANG = BLONTENG

NAtrium Borat (Na₂B₄O₇·10H₂O) secara alami natrium borat adalah unsur yang melimpah di permukaan bumi, Dalam bentuk tidak murni, sebenarnya boraks bisa di dapat di tambang2 garam non laut dan sudah diproduksi sejak tahun 1700 di Indonesia, dalam bentuk air bleng. Bleng biasanya dihasilkan dari ladang garam atau kawah lumpur (seperti di Bledug Kuwu, Jawa Tengah).

Natrium borat atau lebih sering dikenal borak merupakan salah satu senyawa yang mudah larut dalam air.  Borak pertama kali di buat kemurniannya pada tahun 1730  Oleh para ilmuan jerman untuk keperluan pengawetan kayu karena rumah pada jaman itu 75% terbuat dari kayu,. Dan BORAX  murni mulai di produksi masal dan umum digunakan pada tahun 1775

Lima puluh tahun kemudian BORAX murni masuk Indonesia sekitar tahun 1825 dibawa oleh para pedagang dan penjajah Belanda, diperkenalkan  sebagai Resep modern dengan nama borax  untuk pengawet makanan. Dan sejak saat itu semua produk panganan menggunakan campuran borax dengan beberapa nama daerah

 

Borax  atau NAtrium Borat (Na₂B₄O₇·10H₂O) adalah adalah racun yang sangat merusak untuk manusia karena borax adalah campuran garam mineral konsentrasi tinggi serta  natrium biborat, natrium piroborat dan natrium tetraborat yang berbentuk Kristal dengan varian bening, putih dan kuning tergantung tingkat kemurniannya.

Unsur kimia untuk borax : Na₂B₄O₇·10H₂O atau  Na₂[B₄O₅(OH)₄]·8H₂O

Dalam dunia industri, boraks menjadi bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, meubeul, antiseptik kayu, campuran plastic insectisida, desinfektan, campuran deterjen, salep kulit dan pengontrol kecoa serta pembasmi hama

BAHAYA  BORAX

KANGKER : Kangker Darah , Kangker Ginjal , Kangker Hati , kangker otak , kangker Saraf

GINJAL : Gangguan fungsi ginjal hingga Gagal Ginjal

HATI/LIVER : gangguan fungsi hati pembusukan hati hingga pecah ampedu

OTAK : gangguan fungsi motorik otak hingga kelumpuhan lokal

TULANG : osteoporosis hingga pembusukan sumsum tulang

SARAF : gangguan system saraf parsial hingga gagal nya fungsi saraf pusat

DARAH : sel darah tidak bisa membuang lemak dalam darah yang dapat menimbulkan stroke

Menurut  BPOM ada sekitar 147 jenis makanan dan jajanan pasar tradisional di indonesia yang resepnya menggunakan borax. Tidak sampai disitu mereka juga kerap menambahkan pewarna kain untuk dicampur makanan,. makanan lebih menarik, lebih kenyal, lebih renyah dan lebih tahan lama menjadi alasan utama para pembuat kue dan makanan tradisional

borak dengan nama lain masing2 ditiap daerah dan mengingat akan bahaya nya zat borax pada makanan, membuat pemerintah bersama masyarakat mengontrol dan melaporkan untuk di tindak secara hukum bagi pengguna zat berbahaya borax pada makanan

Aspek Hukuman Bagi Para Oknum Penyalahgunaan Zat Berbahaya dalam Produk Pangan di Indonesia sesuai dengan UU Perlindungan Konsumen No. 8 tahun 1999 pelanggaran terhadap kesehatan konsumen dapat dikenakan hukuman maksimal 5 tahun berikut denda hingga Rp 2 milyar. Hingga diancam dengan pasal 340 KUHP yang tuntutannya adalah hukuman mati. Kategori ini sama seperti pelaku/oknum yang dengan sadar dan sengaja memasukan formalin ke dalam  daging sapi, ayam atau ikan